Gastronomické technologie

• Snížení energetické náročnosti - zvýšení účinnosti technologických procesů OPŽP - Gastrotechnologie
  27. září

  Zpracujeme pro Vás projektovou dokumentaci v souladu s programem Snížení energetické náročnosti, zvýšení účinnosti technologických procesů OPŽP v rámci provozu kuchyně.

• Multifunkční pánev JIPA 101DS - 2x29 litrů
  25. květen

  Rádi bychom Vám představili náš nový přírůstek do našeho sortimentu multifunkčních pánví - JIPA JUMP 101DS. Máte požadavek vařit, smažit, restovat jakož i vařit přes noc či přípravovat pokrmy à la carte – přístroj JIPA JUMP 101DS vždy nabídne optimální řešení, ať už jsou individuální požadavky vaší kuchyně jakékoliv. Tento všestranný přístroj v sobě slučuje funkce běžných varných přístrojů, jako je grilovací deska, pánev, kotel, fritéza, sou vide vařič…..atd. Při požadavku pouhý 1m² ušetříte až 30% prostoru a přesto máte vše při ruce.

• Automatické kávovary na espresso s čerstvým mlékem
  15. květen

  Bravilor Bonamat přináší novinku - inovovaný systém přípravy espresso kávy pomocí automatického kávovaru s napojením na kompaktní chladničku na mléko.

• Dezinfekční brána na nákupní košíky
  12. květen

  Představujeme novinku určenou pro supermarkety - Dezinfekční bránu na nákupní košíky.

• Konvektomaty Rational iCombi Pro
  11. květen

  Německý výrobce konvektomatů Rational představil novou řadu konvektomatů Rational iCombi PRO. Nová řada konvektomatů přináší řadu nových vylepšení, funkcí a optimalizací výkonu a ergonomie.

• Servis a opravy gastro myček na nádobí Winterhalter, Meiko, Hoonved
  7. květen

  Provádíme pravidelné servisní prohlídky a opravy, repase profesionálních gastro myček na nádobí, sklo, provozní nádobí. Opravy provádíme na místě u zákazníka, rozsáhlejší opravy provádíme na naší servisní dílně v Brně.

• Servis a údržba techniky chlazení
  3. květen

  Pomalu se blíží čas léta, horka, kdy všichni provozovatelé kuchyní, barů, restaurací potřebují, aby se mohli spolehnout na své chladící technologie.

• Aktualizace software konvektomatů Retigo Blue Vision
  10. srpen

  Dnes byla k dispozici uvolněna aktualizace ovládacího software konvektomatů Retigo Blue Vision II. Naši technici budou provádět postupně update software v rámci servisních prohlídek. U konvektomatů připojených do internetu bude update proveden vzdáleně.

• Nová generace konvektomatů RETIGO
  14. červen

  Vaření, pečení, smažení, grilování a zapékání nikdy nebylo jednodušší! Představujeme Vám novou generaci konvektomatů RETIGO VISION, které byly uvedeny na trh v květnu 2017.

• Překapávače Aurora - Novinka od Bravilor Bonamat
  22. listopad

  Představujeme Vám novinku od Bravilor Bonamat - překapávače kávy AURORA, které díky nastavitelným parametrům dají prostor i zkušenějším baristům.