Myčky nádobí

Naše firma poskytuje kompletní dodávky mycí technologie pro restaurace, bary, školní kuchyně a jídelny, hospody a další provozy. Nabízíme profesionální myčky značek Winterhalter a IME včetně bohatého příslušenství.

Bohatý program obou značek plně pokrývá požadavky na mytí nádobí ve všech gastronomických provozech. V případě, že si nejste jisti tím jakou myčku Váš gastronomický provoz vyžaduje a jaké příslušenství budete potřebovat, kontaktujte naše obchodní oddělení, které Vám s výběrem myčky ochotně pomůže.

Myčky nádobí

Výhody profesionálních myček na nádobí a sklo:

• Rychlost – krátké programy Vám garantují více času pro Vaše hosty a menší potřebu nádobí
• Úspora – vody, prostředků i elektrické energie
• Spolehlivost – pro obsluhu jasné "jednotlačítkové ovládání" s barevnou signalizací
• Hygienická koncepce – hladký bezespárový vnitřní prostor, automatický samočisticí program, nepřímá technologie ohřevu zabráňující usazování vápna a nečistot
• Prostorová nenáročnost – díky kompaktním rozměrům a volitelně zabudovaným zásobníkům pro mycí a oplachový prostředek
• Speciální koše – pro různé druhy nádobí

Myčky na sklo

Průchozí myčky nádobí

Pod krytem průchozích myček Winterhalter se skrývá opravdový výkon. O to se stará vysoce výkonný mycí systém v kombinaci s krátkými časy programů. Díky soustředěné síle garantuje Winterhalter hygienicky čisté výsledky i při vysokém zašpinění.

GS501: Výkonná průchozí myčka se všemi základními vlastnostmi pro přímé či rohové provedení. Jednoduché a uživatelsky přívětivé mechanické ovládání, hygienická koncepce s hlubokotaženou bezespárovou nádrží, vně umístěným plochým topným tělesem a filtračním systémem. Praktická držadla kryty umožňují rychlou a efektivní práci. Vyjímatelná mycí ramena s vysocevýkonnými tryskami zaručují rovnoměrné intenzivní mytí a optimální čistotu.

GS502: Jednotlačítkové ovládání s barevnou signalizací se stará o to, že vždy je umyto správně. Vysocevýkonné trysky vyvíjí enormní mycí sílu. Hygienická koncepce, samočisticí program – tak je garantována nejvyšší čistota. Mediamat Cyklo filtruje z roztoku i nejjemnější nečistoty. Ergonomická držadla krytu usnadňují a zrychlují práci.

GS515: Zcela nově koncipovaný XXL-mycí systém garantuje optimální mycí výsledek i při největším znečištění. Jednotlačítkové ovládání se stará o to, že umyto je vždy správně. Hygienická koncepce se samočisticím programem garantuje nejvyšší čistotu. Velká vstupní výška a rozšířený vnitnřní prostor poskytnou místo i nadrozměrnému nádobí-XXL.

Výhody průchozích myček firmy Winterhalter:

• Mycí systém s maximální mycí sílou pro odstranění i silného znečištění
• Bezpečnost obsluhy díky samovysvětlujícímu »jednotlačítkovému« ovládání
• Hygienická koncepce s hladkým bezespárovým vnitnřním prostorem, bočně umístěným plochým tělesem, 3-násobným mycím systémem, samočisticím programem a filtračním systémem Mediamat
• Ergonomická držadla krytu pro rychlé a jisté ovládání z jakéhokoli místa
• Mnohostranné použití díky vysoké vstupní výšce, verzi XXL-nebo verzi Twinset

Myčky na černé nádobí

Myčky na černé nádobí pro rychlé a hygienické mytí hrnců, příborů a dalších objemných kusů nádobí.

Pokud chcete nechat mytí hrnců a pracovních pomůcek na specialistovi, potom Vám nabízí Winterhalter dle kapacity a velikosti různé pomocníky: Myčka GS 640 pro nádobí do rozměru GN 2/1 (650 x 530 mm) a GS 660 s extra šířkou až do rozměru 1000 x 600 mm. Perfektní řešení pro profesionální gastronomii, ale i pekárny a řeznictví.
Pro profesionální kuchyň je to opravdové ulehčení: nikdo už nemusí těžké hrnce, pánve a další pracovní pomůcky umývat a přetáčet v hlubokém dřezu. Nikdo už nemusí stát dlouhé hodiny s hluboko ponořenýma rukama u dřezu a drhnout hrnce. Se správnou myčkou stačí i napálené hrnce nanejvýš odmočit ve vodě – o zbytek se již postará myčka kuchyňského nádobí.
V hygienicky citlivých provozech jsou čisté pracovní pomůcky předpokladem pro správnou práci.

Mycí stroje s automatickým posuvem nádobí

Jednonádržová myčka s automatickým posuvem košů STR 110 si díky své síle poradí nejen v provozní špičce, ale navíc zvládne šetřit energii při klidnějším provozu. Od automatické aktivace zón až po rychlosti posuvu: myčka STR 110 se přizpůsobuje aktuálnímu přísunu nádobí a nabízí flexibilní mycí kapacitu. Vejde se i do malých kuchyní a díky řadě variant sestavení umožňuje perfektní průběh celého mycího procesu.

Stroje MTR s automatickým posuvem košů jsou připraveny zvládnout mytí nádobí v hotelech, restauracích, motelech, závodních jídelnách i podnicích společného stravování střední velikosti. Zde každodenně dochází k nepravidelnému přísunu nádobí s variabilním časem pro mytí, nádobí je nejednotné – více druhů. Pro transport do mycího stroje se nádobí ukládá do příslušných košů. Pro obsluhu myčky je zapotřebí nejméně jedna osoba.

Ve velkých menzách, nemocnicích, kantýnách, ústavech s pečovatelskou službou a dalších provozech společného stravování  se používají pásové mycí stroje série MTF. Čas pro mytí je zde pevně stanoven, nádobí je jednotných druhů a přísun nádobí je kontinuální. Pro obsluhu jsou zapotřebí minimálně 2 osoby. Převážná většina nádobí se ukládá přímo do dopravníkového pásu, pouze sklenice, příbory a malé části se ukládá na mytí do košů.

Chemie pro myčky nádobí

K profesionálním mycím strojům dodáváme i profesionální mycí prostředky: Mycí prostředek na nádobí, mycí prostředek na sklo, oplachový prostředek, mycí prostředek na černé nádobí, odvápňovací prostředek. Chemii pro myčky nádobí můžete jednoduše objednat na našem internetovém obchodě PROFI KUCHYNĚ v kategorii Chemie pro myčky nádobí.

Aby bylo dosaženo optimálních výsledků mytí musí být mycí a oplachový program pečlivě nastaven přímo pro myté nádobí, stupeň zašpinění, splnění hygienických norem a vlastní, tak, aby vše bylo součástí jednoho kompletního systému. Winterhalter hygienický koncept zahrnuje mycí a oplachové prostředky pro všechny způsoby využití, produkty kuchyňské hygieny a speciální řadu prostředků pro údržbu a péči o mycí stroje.