Články

• AUSTERLITZ GASTROFORM CUP 2023 SLAVKOV U BRNA
  8. March

  Zveme Vás na kuchařskou soutěž mladých talentů - AUSTERLITZ GASTROFORM CUP 2023 SLAVKOV U BRNA. Soutěž se koná 20.4.2023

• Hlavní zásady udržování hygieny v profesionální kuchyni
  20. February

  Správná hygiena v profesionální kuchyni je klíčová pro prevenci přenosu nemocí a zdravotních problémů u zákazníků a zaměstnanců. Některé z hlavních zásad udržování hygieny v profesionální kuchyni jsou:

• Snížení energetické náročnosti - zvýšení účinnosti technologických procesů OPŽP - Gastrotechnologie
  27. September

  Zpracujeme pro Vás projektovou dokumentaci v souladu s programem Snížení energetické náročnosti, zvýšení účinnosti technologických procesů OPŽP v rámci provozu kuchyně.

• Multifunkční pánev JIPA 101DS - 2x29 litrů
  25. May

  Rádi bychom Vám představili náš nový přírůstek do našeho sortimentu multifunkčních pánví - JIPA JUMP 101DS. Máte požadavek vařit, smažit, restovat jakož i vařit přes noc či přípravovat pokrmy à la carte – přístroj JIPA JUMP 101DS vždy nabídne optimální řešení, ať už jsou individuální požadavky vaší kuchyně jakékoliv. Tento všestranný přístroj v sobě slučuje funkce běžných varných přístrojů, jako je grilovací deska, pánev, kotel, fritéza, sou vide vařič…..atd. Při požadavku pouhý 1m² ušetříte až 30% prostoru a přesto máte vše při ruce.

• Automatické kávovary na espresso s čerstvým mlékem
  15. May

  Bravilor Bonamat přináší novinku - inovovaný systém přípravy espresso kávy pomocí automatického kávovaru s napojením na kompaktní chladničku na mléko.

• Dezinfekční brána na nákupní košíky
  12. May

  Představujeme novinku určenou pro supermarkety - Dezinfekční bránu na nákupní košíky.

• Konvektomaty Rational iCombi Pro
  11. May

  Německý výrobce konvektomatů Rational představil novou řadu konvektomatů Rational iCombi PRO. Nová řada konvektomatů přináší řadu nových vylepšení, funkcí a optimalizací výkonu a ergonomie.

• Servis a opravy gastro myček na nádobí Winterhalter, Meiko, Hoonved
  7. May

  Provádíme pravidelné servisní prohlídky a opravy, repase profesionálních gastro myček na nádobí, sklo, provozní nádobí. Opravy provádíme na místě u zákazníka, rozsáhlejší opravy provádíme na naší servisní dílně v Brně.

• Servis a údržba techniky chlazení
  3. May

  Pomalu se blíží čas léta, horka, kdy všichni provozovatelé kuchyní, barů, restaurací potřebují, aby se mohli spolehnout na své chladící technologie.

• Opatření ve firmě GASTROFORM v souvislosti s virovou epidemií Covid-19
  16. March

  V souvislosti s nemocí Covid-19, s nařízeními vlády, s mimořádným opatřením Ministerstva Zdravotnictví  a s rychlým vývojem virové infekce ve světě informujeme o opatření ve firmě GASTROFORM