Reference - kompletní vybavení restaurace

Návrh podnikové kuchyně a výdejny jídel. Kompletní dodávka a montáž technologií pro přípravu a výdej stravy. Varná technika, konvektomaty, mycí technologie Winterhalter, odsávání, kuchyňské roboty, chladicí a mrazicí zařízení, linka pro výdej jídel, ...

Realizace kompletní kuchyně pro restauraci

Kompletní dodávka vybavení pro kuchyň a bar včetně realizace interiéru.

Dodávka technologií pro bar a kuchyni.

Charakteristika provozu: Tradiční italská restaurace, kterou najdete v těsné blízkosti renesančního zámku v Brandýse nad Labem, byla založena v roce 1996. Název restaurace, který v překladu znamená štěstí a pohoda, přesně vystihuje pocity, které mohou zažít návštěvníci, kteří do těchto míst zavítají. Připravované italské speciality jsou na vysoké profesní úrovni, mistři kuchařského a kulinářského umění připravují lahodné pokrmy z nejlepších surovin. Restaurace Felicita se ještě zabývá cateringovými službami, na přání uspořádá různé oslavy, svatby, firemní večírky - vše dle nejnáročnějších představ a přání.

Popis zakázky: Celková rekonstrukce kuchyně a baru s rozšířením technologie

Dodané technologie:

• pec na pizzu
• konvektomat
• varná technologie
• chladicí a mrazicí technika
• nerezový nábytek
• kuchyňské stroje - hnětače, šlehač, nářezový stroj, barové přístroje

Charakteristika provozu: nový italský fastfood zaměřený na pizzu a italské speciality. Provoz se nachází v novém hypermarketu TESCO v Brandýse nad Labem.

Popis zakázky: zpracování projektu nového provozu, realizace dodávky kompletního technologie pro pizzerii a fastfood včetně systému výdeje, odborné zapojení zařízení včetně zaškolení obsluhy.

Dodávané technologie a služby:

• nerezovými technologický nábytek DORAMETAL na míru (police, pracovní stoly, regály, dřezy)
• technologie pro chlazený a vyhřívaný výdej ABNER
• zařízení pro uchování potravin (chladnička, mraznička LIEBHERR, chladicí vitrína)
• výrobník ledu SIMAG
• digestoř DORAMETAL
• stroje příprava a zpracování těsta (hnětač těsta, pizza pec)
• nářezový stroj PROFESSIONAL
• odborná montáž a instalace
• zaškolení obsluhujícího personálu  

Areál Valašského muzea v přírodě je nejnavštěvovanější skanzen v Česku. Návštěvníci jeho části Valašská dědina si mohou nově prohlédnout evangelický toleranční kostel z Huslenek, vesnickou školu z Velkých Karlovic a také hostinec s kupeckým krámem ze Zděchova. Další novinky, tentokrát v Mlýnské dolině, chystá skanzen pro příští rok.Soubor staveb – obecní hostinec, obchod s porážkou a ledovna je vědeckou rekonstrukcí atypické venkovské hospodářské jednotky – hostince s doplňkovým provozováním obchodu a porážky. Roubený dům ze Zděchova, pocházející z první poloviny 19. století byl přizpůsobován podnikatelským aktivitám majitele – hostinské činnosti, která byla později doplněna kupeckým krámem. Uspořádání objektu se odlišuje od ostatních staveb na vesnici. Reflektuje především specifické potřeby vlastníků - větší hospodářské zázemí (stodola a chlévy), menší část je pak určena k zemědělské činnosti, která byla jinak pro většinu obyvatel na vesnici převažující. K souboru zmiňovaných staveb patří také ledovna obdélníkového tvaru z kamenného zdiva.

Moderně vybavená kuchyně v nově postaveném roubeném domě ze Zděchova nabízí návštěvníkům Valašského muzea ojedinělý gastronomický zážitek.

Stavbu provedla stavební firma BS Vsetín, s.r.o.,  technologické zařízení kuchyně včetně projektu, dodávky, montáže, zaškolení obsluhy provedla firma GASTROFORM, s.r.o.

Zoologická zahrada města Brna nabízí svým návštěvníkům širokou škálu gastronomických služeb -  stánky rychlého občerstvení, nebo posezení ve stylové restauraci "U TYGRA".

Restaurace "U Tygra" nabízí:

• přímý výhled do výběhu tygrů
• široký výběr jídel a nápojů
• kapacitu 50 míst (lze rozšířit až na 100 míst)
• možnost konání firemních akcí, rodinných oslav, obchodních jednání, školení (k dispozici je přednáškový sál vybavený audiovizuální technikou), svateb, promocí, ...
• zajištění obědů pro školní výlety a turistické zájezdy

Sezonních občerstvovacích stánků je v areálu ZOO několik: stánek "U opic", stánek "U tygra",  stánek "U papoušků", stánek "Krokodýl", stánek "Safari", stánek "Nápoje", stánek "Zmrzlina".

Firma GASTROFORM spolupracuje se ZOO Brno na vybavení gastroprovozů - stánků a restaurace, dále na vybavení přípraven pro zvířata. Provádíme servis  a opravy velkokuchyňských zařízení.

Více informací : www.zoobrno.cz

Výtečná kuchyně s řadou krajových a domácích specialit. Hostinec U Farlíků je zaměřen především na  svatební hostiny, oslavy křtů, narozenin a dalších rodinných oslav a pro návštěvníky poutí. K těmto účelům disponuje salonkem pro 20 lidí, sálem pro 60 lidí a terasou s výhledem na Santiniho barokní chrám.  Křitiny jsou známým a velice navštěvovaným poutním místem a mnoho poutníků, kteří zavítají do krásného prostředí Křtin a barokního chrámu  rádi  najdou chvilku na posezení v příjemné restauraci.

Kuchyně je vybavena moderními technologiemi, včetně konvektomatu RETIGO, myčkou nádobí WINTERHALTER.

Společensko-sportovní centrum "Harmonie" v Zastávce u Brna  je situováno v příjemném zahradním prostředí, nabízí  svým hostům  nejen příjemné posezení, kvalitní kuchyni, ale zároveň i sport, relaxaci a zábavu. Kuchyňské vybavení je moderní a odpovídá současným trendům moderní gastronomie. Díky vyhlášené a kvalitní "kuchyni" je Harmonie oblíbená pro pořádání různých oslav, svateb, společenských akcí, firemních večírků a školení. "Harmonie" si získala dobré jméno a návštěvníci přijíždějí z Brna a z dalekého okolí. Kvalitní ubytování a sportovní vyžití ( bowling, fitness centrum, squash, solárium, sauna, masáže, biliár ) dělá "Harmnii" bezkonkurenční podnik svého druhu. A co když přijedou rodiče s malými dětmi? Žádný problém, kvalitní dětský koutek se postará o jejich malé ratolesti.

Středně velká kuchyně disponuje vším co potřebuje ke své práci kuchař, aby splnil vysoké nároky hostů a návštěvníků restaurace. Konvektomat RETIGO, šokový zchlazovač/zmrazovač, modulová kuchyňská technika řady 700,  výkonné kuchyňské stroje, kvalitní chlazení, myčky nádobí a skla  Winterhalter.