7 důvodů, proč si koupit konvektomat

Úspora vařením v páře

Při tradičním vaření ve vodě ztrácí pokrm váhu, čerstvou barvu, velké množství minerálních látek a vitamínů. Naopak při použití parního režimu konvektomatu jsou všechny výživné hodnoty, váha a barva pokrmu zachovány.

Více...

Nabídka zaměstnání na následující pracovní pozice

SERVISNÍ TECHNIK GASTRO ZAŘÍZENÍ
Náplň práce: servis a instalace dodávaného vybavení pro gastronomii

Více informací zde

Zavolejte mi

Chcete se domluvit? Nechte nam svůj kontakt se vzkazem a my vám zavoláme.

Zde se nacházíte: Hlavní stránka > Produkty > Konvektomaty > Konvektomaty Retigo > Detaily konvektomatů

Drobné detaily konvektomatů Retigo

V drobných detailech konvektomatů Retigo tkví jejich vysoká užitná hodnota, kterou personál ocení zejména při každodenní práci. Pojďte se podívat na zajímavé konstrukční detaily konvektomatů Retigo, které přispívají k jejich oblíbenosti mezi našimi zákazníky.

KLIKA - Robustní klika Vám usnadní a zpříjemní práci při otevírání a zavírání dveří konvektomatu. Speciální vnitřní mechanismus umožňuje dveře otevřít otočením kliky napravo či nalevo a zavřít pouhým lehkým přibouchnutím, což je výhodné zvláště při manipulaci s plnými gastronádobami.

DVEŘE - Speciálně vyvinuté oblé dveřní sklo je nejen designovým prvkem, ale také důmyslným řešením chlazení vnějšího povrchu skla dveří.

VYSAZOVACÍ PANEL - Jednoduchým vysazením ovládacího panelu se každý technik i servisní pracovník pohodlně dostane k elektronice ovládací jednotky.

DVOJITÉ SKLO - Zajišťuje dokonalou termoizolaci a usnadňuje čištění prostoru mezi skly.

TEPLOTNÍ SONDA - Čtyřbodová teplotní sonda zabezpečí dokonalé měření teploty uvnitř potraviny a varného prostoru. „T“ tvar zaručí pohodlnou manipulaci.

INTEGROVANÁ VANIČKA - Slouží pro odvod kondenzátu a zabraňuje nechtěnému odkapávání vody na podlahu.

Vnitřek konvektomatu

Ventilátor - možnost nastavení 5 různých rychlostí ventilátoru Vám zajistí perfektní výsledky i u těch nejnáročnějších pokrmů. Obousměrné otáčení zajistí rovnoměrnou distribuci tepla v celém varném prostoru.

FanStop - neboli okamžité zastavení ventilátoru při otevření dveří výrazně omezuje únik páry z varné komory.

Hygienický varný prostor - zaoblené rohy a vysoká kvalita svárů zajistí snadnou údržbu. Speciální povrchová úprava zaručuje vysokou odolnost vůči korozi.

ACM - Automatic capacity management - zaručuje stejnou kvalitu zpracování nehledě na množství vložené potraviny.