SIAM THAI - Příběh o realizaci thajské restaurace v Brmě

28. červenec 2016 09.26

Příběh o realizaci thajské restaurace v Brně.

Smyslem restaurace SIAM THAI je přiblížit vzdálenou thajskou gastronomii v samém srdci Evropy a dopřát hostům jedinečný gurmánský zážitek provoněný chutěmi kuchyně jihovýchodní Asie. Podnik má brněnské gastronomické scéně rozhodně má co nabídnout.

Restaurace si zakládá na přípravě pokrmů pouze z kvalitních a čerstvých surovin. Ve stejném duchu se nesl také požadavek na zařízení kuchyně, a to kvalitní a špičkovou technologií.

Kuchyni jsme vybavili konvektomatem Retigo, myčkou Winterhalter, odšťavňovačem a kuchyňským strojem ke zpracování ovoce a zeleniny Robot Coupe, šokovým zchlazovačem a zmrazovačem italského výrobce Sincold, chladicí technikou Liebherr a další technologií. Veškerý nerezový nábytek by vyroben na míru.

Těší nás, že jsme měli možnost podílet se na vzniku další kvalitní restaurace v Brně. Podívejte se na dokumentaci toho, jak jsme navrhli a realizovali kuchyni a bar restaurace.

Návrh a projekce

Instalace, elektro

Instalace

Instalace

3D Vizualizace

3D Vizualizace kuchyně

3D Vizualizace kuchyně

3D Vizualizace kuchyně

Před montáží

Siam Thai - před instalací

Siam Thai - před instalací

Siam Thai - před instalací

Fotografie z montáže a instalace kuchyně SIAM THAI

Siam Thai - montáž

Siam Thai - montáž

Siam Thai - instalace konvektomatu

Siam Thai - montáž baru

Finální podoba kuchyně

Kuchyně Siam Thai

Kuchyně Siam Thai

Zaškolení k obsluze konvektomatu Retigo odborným kuchařem

siam-thai-skoleni-konvektomat.jpg

Závěrem

Nalaďte chuťové pohárky a vydejte se prozkoumat pestrou kuchyni jihovýchodní Asie v samotném centru Brna. Kulinářské umění má v SIAM THAI na starosti prvotřídní thajský kuchař Dechowat Thongchumsaeng.

Plánujete novou restauraci, bar či kavárnu? Stejně jako pro Siam Thai vám zpracujeme precizní projekt a provoz vybavíme kvalitní technologií. Neváhejte nás kontaktovat.

Sledujte nás na Facebooku: