Příležitost pro podnikatele: stravování na míru zaměstnancům v kancelářích

Kvalitní oběd má zcela zásadní vliv na zdraví a pohodu každého z nás a ne každý je schopen si na každý den donést do práce jídlo z domova. Obědová menu v restauracích jsou přitom často nevhodná a nereflektují chutě zákazníků v závislosti na ročním období a sezónních surovinách.

Caprese

Zatímco v zimě a chladném počasí obecně lidé rádi konzumují maso, polévky, knedlíky a tučnější pokrmy. V létě pak přijdou vhod spíše lehká a osvěžující jídla, kde je hlavní složkou čerstvá zelenina, ovoce, lehké sýry, kvalitní olivový olej, ..., popřípadě ryby.

salát Caesar

Zaměstnanci, kteří v parném létě navštíví blízkou restauraci, však na poledním menu často najdou jídla jako "Knedlo, vepřo, zelo", "Svíčkovou", "Smažený vepřový řízek", ... a podobné lahůdky po kterých je zbytek odpoledne v kancelářském křesle pouze souboj se spánkem.

Tato "kvalitní" nabídka poledních menu v restauracích pak přesně odráží naprosto ojedinělý český fenomén, kdy si většina lidí donáší do zaměstnání vlastní jídlo z domova (viz tento článek na serveru Novinky.cz).

panini

Než se však čeští restauratéři ve velkých městech přizpůsobí potřebám svých potenciálních zákazníků, otevírá se zde zajímavý prostor k podnikání. Stačí si zřídit závodní kuchyni na zelené louce, nakoupit několik automobilů vybavených termoporty a oslovit firmy, které by měly zájem o pravidelné zásobování obědy. Cílová skupina v krajských městech je obrovská, navíc na malé rozloze je vysoká hustota malých a středních firem, kde je velké množství potenciálních pravidelných zákazníků.

cheese cake

chlazený mléčný shake

Na naši firmu se můžete bez obav obrátit ohledně zpracování projektu velkokuchyně a následnou dodávku a servis zařízení pro gastronomii.

-GASTROFORM-